食醋可除玻璃制品污迹 。厨房里的玻璃制品（特别是灯泡），常常被油烟熏黑，不易清洗 ，能够用抹布蘸些温热的食醋擦洗。或许在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水
，后用布擦净 。要注意 ，灯泡应取下来擦洗，擦好要干透后再运用
。

    食醋水去陶瓷餐具有毒物质。刚买回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡沸 ，能够去掉大部分有毒物质。

    醋盐水可冲洗多种器皿。搪瓷用具、玻璃制品以及陶器用久了会有尘垢，用醋与少量食盐的混合液冲洗即可彻底除去 。

    浸醋布巾可除漆味。新购买的上漆食器上有一种难闻的气味 ，用浸有醋的布巾洗刷它，即可消除漆味。

    厨房内所用的餐具、饮具和盛放直接进口食物的容器
，运用前应洗净消毒 ，用后洗净，保持清洁 。每次煮饭之后
，应随即打扫地上 、灶面、台面，及时铲除废物和废弃物。